O Município de Araguari, com 100 mil habitantes, possui um parque cafeeiro de 20 mil hectares de cafés plantados, dos quais 18 mil são irrigados

Sua localização geográfica a coloca em destaque no contexto do comércio de café do país.

O seu clima ameno com inverno seco, propicia a colheita de um café que não sofre fermentação devido ao seu preparo totalmente natural.

Isso permite a transferência para o fruto de todos os requintes químicos e aromáticos dos açúcares de sua polpa, conferindo-lhe características de encorpado e não encorpado. Aqui se produz um dos melhores cafés do mundo

A cafeicultura no contexto do município representa 60% do PIB de Araguari

430 produtores - Pequenos, médios e grandes

100 moram na zona rural - Propriedades de 50 hectares - Mais de 90% dos cafezais são irrigados

80% DO CAFÉ PRODUZIDO NO CERRADO É EXPORTADO

Mão de Obra:

Na colheita 5 mil trabalhadores sendo 60% de outros estados

A mão de obra no dia a dia

1500 fazendo tratos culturais de irrigação, adubação, aplicação de defensivos, gerentes, administradores, tratoristas, etc.

Mão de obra apesar de não qualificada R$600,00

Outros 5 mil empregos são gerados direta e indiretamente:

Cooperativas

Exportadores

Transportadoras de café

Escritórios de corretagem

Lojas de produtos agrícolas
Empresas de irrigação

Agronomos